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Les informations communiquées le sont à titre commercial et seule la liste figurant sur l'étiquette du produit fait foi. Veillez à prendre connaissance des informations figurant sur l'emballage du produit à la livraison et/ou avant toute consommation, notamment si vous présentez des risques d'allergies.
Pistoles de chocolat Pur Noir Inaya 1 kg
Informations générales
Description
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Chocolat de couverture noir (cacao min : 65%)
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Un chocolat à l'intensité et à la pureté incomparables. Ce chocolat de couverture est fabriqué à base de fèves de cacao Q-fermentation. Il préserve les arômes de cacao les plus purs. Découvrez-les et donnez à vos créations un goût pur et intense incomparable.
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Conservation entre 17°C et 18°C.
Ingrédients
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Pâte de cacao, sucre, poudre de cacao maigre, émulsifiant : lécithine de SOJA, arôme naturel de vanille. Peut contenir : LAIT.
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g
Energie Kj – 2131kj
Energie Kcal – 509kCal
Matières grasses – 33g
dont acides gras – 20g
Glucides – 36g
dont sucres – 32g
Protéines – 8,9g
Sel – 0,02g
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Barry Callebaut Manufacturing France 5 Bd Michelet 78250 Hardricourt - France
Infos pratiques
Conseils :
Idéal mousse, ganache, moelleux.
